Taste for Alternative Proteins (TAP)

Symrise Antwort auf sich verändernde Konsumenten Bedürfnisse

 

Der neue Trend im kulinarischen Segment nach vegetarischen oder veganen Lebensmitteln baut auf den Anforderungen von ökologisch und gesundheitsbewussten Konsumenten auf.

"Gesündere Marktprodukte, gut für die Umwelt, basierend auf natürlichen Inhaltsstoffen, weniger verarbeitet und die natürlich ein ultimatives Geschmackserlebnis bieten" sind die Präferenzen...

Zum ersten Mal präsentierte sich Th. Geyer Ingredients mit einem 49 m2 großen Messestand auf der...

In den letzten zehn Jahren wurden Nüsse zum zweitgrößten Aromasegment im Süßwarenbereich und ihre...